Iskalnik po galeriji

Mnogo kuhinj smo že postavili in zadovoljili mnoge okuse in zahteve. Velike in majhne, elegantne in domače, preproste in zahtevne. Vsaka je narejena po meri, prav po vaših željah in potrebah. Vsak pristop je nov, temelječ na znanju in razvoju. V naši galeriji boste našli le nekaj primerov, ki prikazujejo raznolike rešitve.

Če imate posebne želje, jih vpišite v konfigurator in izbor kuhinj se bo osredotočil na vaše zahteve.

Idrijski žlikrofi

Nadev za idrijske žlikrofe
1 kg krompirja (ne uporabi mladega!)
ocvirki
1 čebula
sveži drobnjak in majaron
sol in poper

Medtem ko kuhamo krompir v lupinah, posebej na ocvirkih prepražimo čebulo. Ko zarumeni, precej obilno solimo in popramo. Odstavimo od ognja. Olupljen krompir še topel pretlačimo, dodamo ocvirke s čebulo, na drobno sesekljan majaron in drobnjak. Z rokami oblikujemo kroglice v velikosti lešnika in jih polagamo na testo.

Testo za idrijske žlikrofe
500 g gladke moke
3 jajca
3 žlice olja
osminko litra hladne vode

Sestavine gneteš, dokler ni testo prožno in brez luknjic. Tanko ga razvaljaš na debelino približno 2 mm. Nanj polagaš kroglice nadeva, pokriješ s testom, oblikuješ posamezne blazinice in jih razrežeš. Na koncu še vsak žlikrof

več...