Kuhinje in ostalo pohištvo Mlinar in Mlinar

Kuhinja M+M 8/2007

Skrbno in spretno...Za kuhanje potrebujemo mnogo raznovrstnih talentov in spretnosti. Prav gotovo potrebuješ domišljijo, pa urejenost in sistematičnost, seveda ščepec natančnosti in obilo dobre volje. Malce resnosti in zbranosti med postopkom, pa ročne spretnosti in pravo mero hitrosti. Ne naglice, ampak občutek za pravi čas, potrpežljivost, vestnost in na koncu še estetski in modni čut. Ampak saj to so lastnosti, ki pritičejo vsakemu mojstru. In mojstrovini.

Foto galerija:

Kruhovi cmoki

Potrebujemo:
dan stare žemlje
1 čebula
3 jajca
malo slanine
šopek peteršilja
sol, poper

Priprava:
Mleko segrejemo in prelijemo po kruhovih kockah, dobro ožamemo in primešamo popraženo čebulo in slanino. Primešamo jajca in peteršilj. Z mokrimi rokami oblikujemo cmoke, jih polagamo v vrelo vodo in kuhamo 10 minut. Zabelimo z maslom. Čudovito se podajo k divjačini ali golažu.

Mlinar + Mlinar
Župančičeva 18
1000 Ljubljana
T 01 241 65 20
F 01 425 12 33
E