mlinar-mlinar, kuhinje, kuhinja domov

Tradicija

Naš izvor je v mizarski delavnici, ki jo je leta 1963 postavil Jože Mlinar. Zaradi kakovosti izdelave je pridobival zaupanje strank in širil proizvodnjo. Danes je to delavnica s sodobno tehnološko opremo, v kateri pa nismo pozabili na ročno dodelavo, ki daje vsakemu izdelku še dodatno kakovost.
Podjetje je ostalo v družinski lasti, vodstvo je prevzel sin Erik Mlinar, ki se je po končanem študiju arhitekture posvetil podjetju in nadgradil družinsko tradicijo. Z željo po nenehnem napredku sledi sodobnim trendom v oblikovanju in proizvodnji. Celotno ekipo podjetja druži stremenje po kvaliteti in zadovoljitev vaših potreb. Saj je to najboljše zagotovilo za uspešno delo tudi vnaprej.

Naše vodilo je ustvarjanje prostorov, ki so ustvarjeni prav za vas.
Iz najboljših materialov in brezčasnih oblik.
Da se boste v njih počutili prijetno in udobno.

Kuhinja - jedi iz kuhinje
Goveji medaljon v smetanovi omaki

Potrebujemo
4 goveje medaljone
2 dl creme fresh
2 žlici moke, maslo
sol, poper
šalotka, šopek peteršilja, sol, poper

Priprava
Goveje medaljone začinimo s soljo in poprom in jih ovijemo s tanko narezano kraško panceto. Spečemo na maslu, za srednje zapečenega približno 4 minute na vsaki strani. Šalotko prepražimo na maslu, dodamo žlico moke, smetano in malo pokuhamo.
Na koncu primešamo še peteršilj. Prelijemo čez medaljone. Kot prilogo ponudimo mlad krompir.

Slastno!

Mlinar + Mlinar
Župančičeva 18
1000 Ljubljana
T 01 241 65 20
F 01 425 12 33
E


   domov

   natisni

   zemljevid strani


   kolofon